Вытяжка уже плиты что делать?

Кухня без вытяжки — преимущества и недостатки

Несмотря на динамичный ритм нынешней жизни, у каждой хозяйки существует необходимость много времени проводить на кухне, чтобы готовить еду для всей семьи. В процессе готовки появляется большое количество запахов и жира. В связи с этим у многих возникает вопрос: нужна ли вытяжка на кухне? Или же, можно обойтись без неё, используя естественную и принудительную вентиляционную систему.

Кухонное вытяжное устройство

Кухонная вытяжка и вентиляция – это не одно и то же, как считают, многие. Вытяжное устройство представляет собой корпус, внутри которого размещаются фильтр, вентилятор и двигатель, приводящий в работу эти элементы. Вентилятор создаёт воздушную тягу, а с помощью фильтров улавливаются частицы жира, копоти, посторонние запахи. Таким образом, кухня снабжается очищенным воздухом, а на мебели и технике не оседает жир и копоть. Вентиляционная система – это конструкция, которая создаёт оптимальный воздухообмен в кухне.

Размещение вытяжки должно быть запланировано во время ремонта на кухне и при выборе мебели. Многие предпочитают отказаться от неё, поскольку считают, что кухня без вытяжки выглядит более эстетично, особенно если помещение малогабаритное.

Вытяжные устройства на кухне могут быть устроены двумя способами:

  • с трубопроводами, выводящими воздух наружу здания или в вентиляционную шахту;
  • без воздуховодов, с принудительной подачей воздуха внутрь вытяжки, его очисткой и обратной подачей в помещение.

В первом случае, принцип работы вытяжки заключается в подаче свежего воздуха извне, а во втором случае это преимущество отсутствует. Принцип, как работают вытяжки на кухне второго типа, заключается в циркуляции одного и того же воздуха по помещению. Однако, вытяжные устройства с подачей свежего воздуха порой сложно монтировать по ряду причин:

  • отсутствует возможность тянуть воздуховоды, особенно в квартире-студии;
  • монтаж может испортить дизайнерский интерьер;
  • требуются навыки профессионалов, потому что без опыта сложно производить такие работы.

По сравнению с этим видом, циркуляционные вытяжки для кухни удобны универсальностью размещения и отсутствием необходимости проведения сложных монтажных работ.

Аргументы за и против

По поводу того, зачем нужна вытяжка на кухне, мнения пользователей разнятся: одни считают это устройство практически бесполезным для воздухообмена на кухне, другие делают упор на то, что грамотно установленная вытяжка необходима для вытягивания запахов и принудительного увеличения воздухообмена.

Чтобы ответить на вопрос, можно ли обойтись без этого устройства на кухне, нужно отметить аргументы, говорящие за установку и против.

Аргументы за: вытяжка нужна

Несмотря на призывы производителей вытяжных устройств об их пользе, на практическом опыте решать вопрос о необходимости кухонных вытяжных устройств, приходится обычным потребителям. На многих интернет-форумах можно встретить отзывы людей, использующих вытяжки у себя в квартирах. В пользу того, что вытяжка на кухню нужна, говорят такие аргументы:

  1. Избавляет от сильных запахов на кухне, которые распространяются в остальные комнаты. Особенно сильно такая проблема проявляется в квартирах-студиях, где отдельно отгороженных кухонь, нет.
  2. Принудительно увеличивает воздухообмен при недостаточном объёме приточного воздуха от естественной вентиляции.
  3. Вытягивает частицы жира и копоти, которые находятся в воздухе и могут оседать на мебели, посуде и технике.
  4. Избавляет воздух от излишней влаги, которая появляется во время приготовления пищи.
  5. Повышается эргономика кухни: над вытяжкой можно повесить дополнительный шкаф для хранения, который нельзя было устроить непосредственно над электроплитой.
  6. Очищает воздух от продуктов горения на кухнях с газовой плитой. Однако, при этом очень важно правильно использовать вытяжное устройство, тоесть не включать её одновременно с работой газовой колонки.
  7. Многие хозяйки отмечают дополнительное свойство вытяжки, помимо основной функции: встроенные лампочки освещают электрическую плиту, делая процесс готовки более удобным.

В едином мнении пользователи сошлись на том, что для эффективной очистки воздуха следует использовать вытяжное устройство, соединенное с каналом естественной вентиляции, а не циркуляционного типа, особенно, над плитой с газовой колонкой.

Аргументы против: вытяжка не нужна

Противники установки вытяжного устройства высказывают своё мнение о том, что необходимость его монтажа навязана производителями вытяжек и кухонной мебели, дизайн которой часто предусматривает наличие этих устройств. Существует несколько аргументов против обязательного наличия вытяжного «зонта»:

  1. Пользователи не видят ощутимой разницы между наличием и отсутствием этого устройства на кухне: каждая вторая хозяйка утверждает, что она прекрасно обошлась без него.
  2. Многими отмечается шум во время работы вытяжки, что создаёт определённое неудобство.
  3. Чтобы произвести эффективную вентиляцию маленького помещения, достаточно открыть окно, после чего увеличивается тяга в естественном вентканале, поэтому необходимости в установке вытяжного устройства, нет. Часто встречается мнение хозяек: «У меня очень маленькая кухня в хрущёвке, куда вытяжка просто не поместится, поэтому я обхожусь без неё».
  4. Вытяжная система, установленная в городской квартире, может создавать тягу из вентиляционной шахты санузла и создавать проблемы с вентиляцией у соседей.
  5. Фильтрующее устройство вытяжки накапливает большое количество грязи и жира, и такая среда благотворно влияет на развитие различных бактерий. Нужно отметить, что при регулярном уходе за фильтром и жироуловителями, таких проблем не возникает.

Кроме того, часто оригинальный дизайн кухни не предусматривает наличие вытяжки. В этом случае хозяева либо отказываются от неё вовсе, либо устанавливают компактную циркуляционную модель.

Устанавливать кухонную вытяжку или нет, — это личное дело каждого. Нужно понимать, что в каждом частном случае существуют свои нюансы, которые определяют, нужна ли она. Однозначно полезен вытяжной «зонт» если присутствует газовая плита и большой объём ежедневной готовки.

В качестве компромиссного решения можно остановить свой выбор на встроенных устройствах – они компактны, незаметны на фоне мебели, сохраняют неповторимый стиль помещения.

Нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой — детальный ответ в 5 пунктах

Производители вытяжки гарантируют ее уместность в любой ситуации, но бытует мнение, что на кухне с электроплитой этот прибор не обязательный. Главный аргумент — в отличие от газовой плиты, электрическая поверхность работает без образования продуктов горения. Стоит ли тратиться на вытяжку в такой ситуации, и если да, какую лучше приобрести. Как мощность влияет на результат работы прибора и как его правильно разместить на кухне — в статье.

Что такое вытяжка — какой тип лучше для электроплиты

Тип вытяжки — весомый фактор выбора. Он важен для обустройства кухни с электроплитой, которая, в отличие от газовой, не выделяет канцерогенов при готовке.

Устройства бывают:

  1. Проточные.
  2. Рециркуляционные.

Принцип работы проточных моделей

Проточные отводят загрязненный воздух в вентканал дома. Они продуктивны и относительно экономичны в обслуживании — не нужно регулярно менять фильтры.

Проточные вытяжки дорогие в установке. Придется потратиться на воздуховоды и антивозвратный клапан, удерживающий отработанный воздух в шахте вентиляции. Не дешево берут за свой труд и специалисты по установке техники.

Важно: Учитывая отсутствие продуктов горения, вытяжка в паре с электроплитой не обязательно должна быть мощной — выбирая маломощный прибор, можно сэкономить.

Вытяжки проточного типа отлично справляются с запахом — из-за этого их чаще других выбирают в тандем с электроплитой.

Принцип работы рециркуляционных моделей

Рециркуляционные вытяжки просты в установке. Их можно купить по невысокой цене. Немаловажное достоинство прибора — сохранение температурного режима, поскольку он не вытягивает тепло на улицу.

Техника не всегда справляется с запахами, но сильна в очистке вредных примесей и жировых налетов, поэтому рециркуляционными вытяжками оборудуют кухни с газовыми плитами. Не стоит забывать и о замене фильтров в этих моделях — их надо менять максимум раз в полгода.

Внимание: Рециркуляционная вытяжка — лучший вариант для кухни с хорошей вентиляцией.

Какую вытяжку купить для электроплиты

Чтобы не терзаться сомнениями, можно купить модели, работающие в двух режимах — но за многофункциональность придется переплатить.

Для чего нужна вытяжка на кухне

Ранее считалось, что вытяжка удаляет гарь и запах. Современные исследования показали, она несет куда большую пользу, чем казалось.

Очистка воздуха

Эстетическая сторона вопроса — аромат котлет в гостиной — не самое страшное, что несет в себе загрязненный воздух. Запах еды может вызывать аллергию.

Аллергические реакции на запах продуктов или на их составляющие (кокосовое, кунжутное масло, молочные продукты, запах рыбы) встречается даже у взрослых людей. Еще чаще от аллергии страдают маленькие дети, организм которых может выдавать реакцию на, казалось бы, безвредную пищу. Вот почему вопрос очистки воздуха от запахов особенно заботит молодых родителей.

Читайте также  Фундамент для бревенчатого дома какой лучше?

Запах приготовленной пищи или подгоревшей еды не покинет пределы кухни, и это особенно ценится в квартире-студии.

С вытяжкой обновляется воздух. Даже с закрытой форточкой на кухне будет свежо и приятно находиться — это важно в холодное время года, когда не очень хочется выпускать тепло на улицу.

Защита от жира мебели, пола, стен

Если регулярно использовать вытяжку, можно на долгие годы сохранить покрытие стен и мебельных фасадов — их не коснется жировой налет, смешанный с частицами пыли.

Посуда и бытовая техника тоже будет как новая — с вытяжкой ее поверхность не почернеет от копоти.

Вентиляция важна для помещения с деревянными элементами декора и мебели — они охотно впитывают различные вещества. Деревянные изделия сложно очищать и легко повредить при неправильной чистке.

Важно: Текстиль очень быстро напитывается резкими запахами — вытяжка точно спасет шторы от посторонних ароматов.

На кухне без вытяжки появится жирный налет на стенах и потолке. Вытяжка предотвращает появление грязи, улавливая микроскопические частицы прежде, чем они «приземлятся» на пол, стены, окна и потолок.

Есть ли негативные свойства вытяжки

Несмотря на пользу кухонного прибора, есть точка зрения, что она может нанести вред. Споры на этот счет не утихают. Ниже — несколько популярных заблуждений и их опровержение.

Нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой

К установке техники нужно подходить взвешенно — тогда эксплуатация обернется исключительно положительными эмоциями. Ниже — причины установить вытяжку на кухне с электрической плитой и рекомендации по ее выбору.

Обязательная замена воздуха свежим

Для комфорта на кухне важен не только очищенный, но и свежий воздух. На замену удаленного объема газа должно прийти такое же количество воздуха. Если на кухне при отсутствии вентиляции прокачать 800 м.куб., закрыв все форточки, воздух будет поступать из любого вентиляционного отверстия: ванной, туалета. Его вряд ли можно назвать свежим.

Важно: Чтобы полноценно обновить воздух без помощи вытяжки, нужно оставлять окно приоткрытым.

Правильный выбор мощности

Даже самый мощный агрегат не откачает больше воздуха, чем сможет пропустить вентканал. Чрезмерное давление повредит качеству очистки воздуха даже на соседской кухне.

Для расчета мощности устройства советуют умножить высоту кухни на ее площадь, и полученную сумму еще раз умножить на 12. Если вытяжку присоединяют к вентиляционной шахте, для вычисления мощности цифру еще раз умножают на 1,3.

Все за и против

Электроплита лишена большинства минусов газовой варочной поверхности. При ее использовании нет:

  • оксида углерода, избыток которого гарантирует недомогания, мигрень, аллергию;
  • сернистого газа, вызывающего першение и кашель;
  • оксиды азота, раздражающего дыхательные пути;
  • формальдегида, негативно действующего на кожу;
  • бензапирена — мощного канцерогена, который по эффекту заменяет 2-5 сигарет.

Электрическая плита точно не приведет к желтому налету — обязательному артефакту, который появляется в местах работы газовых горелок.

Но и электрическая техника не идеальна. Все же готовка пищи сопровождается определенными процессами:

  • активно испаряется влага;
  • нагретые металлические сковородки и продукты выделяют вредные вещества;
  • от запахов и чада никуда не деться;
  • приготовление любого деликатеса обязательно сопровождают жир и копоть.

Все это приводит к одному выводу — вытяжка над электроплитой обязательна практически во всех случаях. И особенно в экстра-маленькой кухне, если «форточный» способ не справляется с функцией очистки.

Какая вытяжка лучше для электроплиты

Главный параметр расчета размеров вытяжной системы — масштабы плиты, над которой ее монтируют.

Если плита обладает 4 конфорками и габаритными размерами, лучше брать вытяжку от 60 см — например, Electrolux LFP316S. Для кухни с компактными плитами в 50 сантиметров выбирают компактные модели вытяжки (отличный вариант — плита с духовкой Beko FSM57300GX).

Как выбрать размер

Правило расчета гласит: рабочая поверхность вытяжки должна быть на 10-30% больше ширины электроплиты. Пример: для варочной поверхности на 90 см подойдет вытяжка шириной 120 см.

На заметку: Не стоит переживать из-за эстетики крупногабаритной вытяжки — современные модели компактны за счет продуманного дизайна. А чтобы ее вообще не было видно, выбирают встраиваемую конструкцию.

Как рассчитать высоту крепления

Вешать вытяжку советуют на высоте 65 см. На таком уровне от плиты комфортнее всего готовить пищу. Если установить прибор на большем расстоянии от столешницы, она работает «вхолостую», если на меньшем — будет неудобно в процессе готовки. К тому же, жар от близко расположенной плиты повредит компоненты вытяжки.

Интересно: Стоит учесть удаленность розетки от прибора — так не нужно будет наращивать провод только что купленной техники.

Подводя итоги, можно сказать: редко какая кухня обойдется без вытяжки. Техника освободит воздух от примесей канцерогенов и гари и уничтожит запахи, которые могут быть опасны для здоровья некоторых людей. Правильно установленная вытяжка продлит срок жизни бытовым приборам, мебели и настенному покрытию. Она уловит капли жира до того, как грязь покроет собой кухонное пространство. Чтобы выбрать лучшую вытяжку для тандема с электроплитой, нужно учесть тип устройства, площадь самой кухни и размер варочной поверхности.

Проблемы с кухонной вытяжкой и простые пути их решения

На чтение: 2 минуты Нет времени?

Если вы думаете, что купили вытяжку, поставили, и она будет работать так, как надо, то глубоко ошибаетесь. Да, вытяжка на кухне – вещь необходимая, но очень многие владельцы домов и квартир напрасно тратят на неё деньги, потому что устройство не работает так, как следовало бы. Попробуем разобраться, с какими распространёнными проблемами вы можете столкнуться и как их решить.

Читайте в статье

Нет той очистки воздуха, что вы ожидали

Что есть вытяжка, что её нет – вы не ощущаете никаких перемен в атмосфере кухни? Такое возможно, если вы ошиблись с выбором мощности агрегата.

Как предварительно рассчитать мощность вытяжки? Измеряется она в метрах кубических, и, чтобы получить искомое значение, нужно перемножить площадь кухни на высоту потолков и коэффициент, соответствующий типу плиты. Для электроплиты это 15, для газовой – 20. Например: у вас площадь кухни 9 м², высота потолков 2.5 и электроплита. Получается, что мощность вытяжки должна быть 350 м³/ч.

И второй важный момент: помимо мощности, вам нужно правильно подобрать размеры устройства, а именно его рабочую площадь. Она должна соответствовать размерам поверхности плиты или быть чуть больше, но никак не меньше. Если у вас меленькая 2-конфорочная плита, можно обойтись и компактной вытяжкой шириной сантиметров 30, но для полноценной плиты ищите широкую модель.

В каждом случае форму вытяжки нужно рассматривать отдельно. Для небольших кухонь логично подбирать плоские модели, которые устанавливаются под навесными шкафчиками.

Отверстие для вентиляции – одно. Куда выводить вытяжку?

Очень распространённая проблема для городских квартир, особенно старого жилого фонда. По нормативам его нельзя занимать и перекрывать, в том числе вытяжкой. Но как быть? Ведь если вы выключите вытяжку, в кухне вообще не будет никакой циркуляции воздуха. А это чревато образованием грибка и прочими неприятностями.

Решение есть. Поищите специальную накладку для вентиляции с двумя выходами.

ФОТО: vent-style.ru В верхнюю часть подключается вентиляционный короб вытяжки, а нижняя остаётся свободна для естественной вентиляции помещения

Да, эффективность естественной вентиляции при этом пострадает, но по крайней мере она будет. Но, к сожалению, при таком подсоединении часть воздуха из вытяжки будет возвращаться в помещение, что не радует.

ФОТО: odstroy.ru Лучший вариант – не двойная, а тройная накладка с обратным клапаном. Выглядит немного громоздко, зато никакого возврата воздуха из помещения

Если оба этих варианта для вас не походят, рассмотрите вытяжки-рециркуляторы. Придётся регулярно менять фильтры, но зато они выглядят компактно и не нужно мастерить никакого венткороба.

Вытяжка очень шумная. Как быть?

Проблема с шумом обычно возникает из-за вентиляционного канала. Чем он короче – тем меньше посторонних звуков и гула. Самыми шумными являются гофротрубы. Минимизировать проблему можно с помощью составной гладкой трубы, желательно из пластика. Но обратите внимание, чтобы пластиковый канал не проходил мимо горячих зон – над плитой и возле стояков системы отопления.

Кроме того, важно правильно подобрать сечение вентканала к патрубку вытяжки. Если вентканал меньше положенного, то и шума будет больше.

Читайте также  Пенобетонные блоки или газобетонные блоки что лучше?

ФОТО: moskva.tiu.ru И наконец, чем меньше поворотов и изгибов в этой конструкции – тем тише будет работать ваша вытяжка

Как подключить вытяжку, если шнур слишком короткий?

Эту проблему нужно решать ещё до покупки устройства и даже до установки кухонного гарнитура. Никаких удлинителей над плитой висеть не должно. Для подключения вытяжки нужно вывести розетку выше, чем вы планируете установить устройство.

ФОТО: tehnikaportal.ru В идеале – спрятать её в шкафчике и туда же завести вилку со шнуром от вытяжки

Вытяжка плохо отмывается. Что использовать?

Нужно просто правильно подобрать моющее средство. Мыть вытяжку нужно хотя бы раз в месяц, и занятие это довольно хлопотное, если у вас нет посудомоечной машины. Пропустили периодичность – будьте готовы к тому, что жир на вытяжке засохнет и удалить его будет в разы сложнее.

Вручную жироуловитель моют со щёткой и с использованием средств с содержанием гидроксида натрия. Шумаит, Санита, Фрау Гретта, Уником – все эти производители предлагают специальные средства для очистки таких приборов.

Каких размеров должна быть вытяжка для кухни?

  • Ширина купола = ширина плиты?
  • Глубина купольной и встраиваемой модели
  • Какой должна быть высота?
  • Особенности монтажа

Одним из критериев выбора вытяжки для кухни являются ее размеры. Они бывают разными, но так как они стандартизированы, то выбрать подходящую модель будет не сложно, особенно, если вам поможет компетентный продавец-консультант. И все же, кое-какие правила и нюансы лучше знать до совершения покупки.

Ширина купола = ширина плиты?

Ширина — это первое, на что нужно обратить внимание, выбирая размер вытяжки, так как именно она значительно влияет на эффективность сбора частиц жира, запахов, испарений. Каких же размеров должна быть вытяжка над плитой, чтобы даже при работе в слабом режиме, а значит при меньшей энергозатратности, износе и шуме, она была все равно эффективна?

  • Ориентируйтесь на правило: вытяжка должна быть равна плите, а в идеале – шире. Если ширина вытяжки будут меньше, чем варочной поверхности, или она будет расположена не над плитой, а чуть смещена, то качество очистки воздуха заметно снизится;
  • Если плиту вы еще не выбрали, то ориентироваться нужно на расстояние между навесными шкафами или размеры навесного модуля, в который будет установлена встраиваемая вытяжка. Если место позволяет, то выбирайте вытяжку 60, 80 или 90 см.

Кухонные вытяжки имеют следующий размерный ряд: 30 см, 45 см, 50 см, 60 см, 80 см, 90 см, 100 см и 120 см в ширину. Логично, что размерный ряд плиты или встраиваемой варочной панели примерно такой же. Самая ходовая ширина купола – 60 и 90 см, так как в таком размере они лучше всего подходят для стандартной плиты с четырьмя конфорками. А вот габаритные вытяжки с зонтом в 100 и 120 см нужно будет поискать, так как спрос на них невелик, ведь это скорее не кухонные, а профессиональные модели.

Ориентироваться нужно на размер именно рабочей вытяжной поверхности, а не на размер зонта вытяжки. Очень часто бывает так, что сам купол широкий, а вот рабочая вытяжная поверхность маленькая. Пример такой вытяжки справа.

Встраиваемая модель, в данном случае, окажется более практичной за счет выдвижного элемента, увеличивающего площадь улавливания.

А на следующих фото видно, каких размеров бывает встраиваемая вытяжка, слева – модель шириной 30 см.

Глубина купольной и встраиваемой модели

Глубина вытяжки важна так же, как и ее ширина, ведь как уже было отмечено, чем больше площадь рабочей втягивающей поверхности, тем результативнее очистка воздуха кухни. Стандартные параметры глубины соответствуют типовым вариантам ширины, это: 30, 45, 50, 60, 80, 90, 100, 120 см. Глубина вытяжной рабочей поверхности должна быть равна или больше глубины плиты или встраиваемой варочной панели. Купол же может быть больше глубины навесных модулей, но не больше глубины столешницы.

А вот глубина вытяжки для встраивания регулируется, но ее корпус, конечно, должен соответствовать глубине навесных шкафов кухни, как показано на фото ниже.

Какой должна быть высота?

Вытяжки для кухни бывают различными и по высоте. Максимальная высота купольной модели – 125 см.

На фото ниже представлены примеры приборов разной высоты (листайте вправо).

Высота прибора обязательно выбирается в зависимости от общей высоты помещения и высоты кухонного гарнитура. Техникой безопасности регламентировано минимальное расстояние между вытяжной поверхностью и плитой. Как правило, эта величина равна 65-75 см. Уменьшение этой величины чревато воспламенением и порчей техники из-за постоянных высоких температур. Встраиваемая или купольная вытяжка должны находиться на расстоянии более 65 см от электроплит, а для газовых плит эта величина равна 75 см.

Особенности монтажа

На выбор места установки напрямую влияют конструкционные особенности понравившейся модели. Настенная либо потолочная конструкции не скрываются шкафами и устанавливаются точно над плитой, при этом для воздуховода часто используются специальные маскирующие короба. А вот модель для встраивания потребует изготовления соответствующей мебели.

Учтите, что для установки вытяжки нужны будут трубы, розетка и электрокабель, короба, монтажная фурнитура и элементы крепления. Не обойтись и без воздуховода – это может быть гофрированные трубы или гладкостенный рукав.

Гофрированные трубы отличаются тем, что их можно изгибать под любым углом.

Имейте в виду, что изгиб воздуховода свыше 90 градусов недопустим.

Не забывайте, что существуют специальные короба, позволяющие скрывать воздуховод, интегрировать коммуникации в любой кухонный дизайн.

Диаметр воздуховода напрямую зависит от того, каким выполнено выходное отверстие в доме, а длина трубы определяется в зависимости от удаленности прибора, от проема в стене или от вентиляционной шахты.

Если же речь идет об установке встраиваемой вытяжки, то здесь все нужно выполнять в соответствии с инструкцией по монтажу. Основными критериями при монтаже прибора для встраивания являются:

  1. Выдвижная панель устройства всегда оставляется видимой;
  2. Выходное отверстие всегда соединяется с вентшахтой.

Если нет возможности такого соединения или воздухоотводящие трубы проложить невозможно, то можно установить рециркуляционную модель – среди них тоже есть варианты, предназначенные для встраивания.

5 проблем с установкой кухонной вытяжки и пути их решения

Чтобы кухонная вытяжка эффективно работала, важно не только выбрать подходящую модель, но и правильно установить ее. Если упустить некоторые нюансы, монтаж может обернуться проблемами — неэффективной работой, сложностями с вентиляцией, загрязнениями из-за неправильного ухода. Давайте подумаем, как избежать подобных неприятностей.


Ни классическая, ни суперсовременная кухня не обходятся без вытяжки

Проблема 1. Вытяжка плохо очищает воздух

Причина: неверно выбранные модель и мощность.

Если в работе оборудования нет накладок и при этом эффективность недостаточна, придется его заменить. Но нужно верно рассчитать параметры подходящей модели.

Мощность

Чтобы понять, какой мощности должна быть ваша вытяжка, можно воспользоваться упрощенной формулой:

Q=S*H*х, где Q — мощность вытяжки (м³/ч), S — площадь кухни, Н — высота потолка, х — средний коэффициент, то есть среднее количество циклов замены воздуха согласно санитарным нормам. Для электрической варочной панели этот показатель может быть равен 15, для газовой — не менее 20.

Это, конечно, примерные расчеты (без учета прочих тонкостей), но их достаточно, чтобы сориентироваться в огромном выборе моделей.

Размер

Важно правильно выбрать не размер вытяжки, а ее рабочую площадь. Она должна соответствовать варочной поверхности или быть чуть больше нее. То есть сэкономить место за счет вытяжки меньших размеров — неправильное решение.

Найти вытяжку нужных габаритов не представляет труда. Сегодня производители предлагают оборудование как для больших плит, так и для самых маленьких. Например, для 1-2-конфорочных плит можно купить вытяжку шириной от 30 см.

Есть еще один вариант, который позволяет экономить место, — телескопические вытяжки. В основном они рециркуляционные, то есть не имеют отвода в вентканал. Но существуют и полноценные модели, которые подключаются к вентиляции.


Телескопическая вытяжка

Если нет возможности разместить вытяжку над плитой, можно воспользоваться моделями, встраиваемыми в столешницу. Они располагаются внутри нижних шкафов, а для работы фильтрующий элемент нужно выдвинуть над поверхностью. Но важно оценить потери места при проведении воздухоотвода до вентотверстия.

Если кухня маленькая, есть смысл купить плоскую вытяжку, расположить над ней дополнительный шкаф, а венткороб разместить внутри этого шкафа.


Вентиляционный короб вытяжки «Вента» от ELIKOR встроен в кухонную мебель. Свободное пространство шкафа можно задействовать по назначению.

Проблема 2. Непонятно, куда выводить венткороб

Причина: на кухне предусмотрено только одно вентотверстие, которое по нормам должно оставаться свободным.

Казалось бы, если нет других вариантов, значит, выводим вентканал вытяжки в него. А вот и нет. Ведь при выключенной вытяжке циркуляция воздуха в помещении практически прекращается. Отсюда — повышенная влажность, вероятность образования грибков и плесени. И вопрос не стоял бы столь остро, если бы в наших квартирах оставались деревянные окна, которые обеспечивали хотя бы небольшой приток свежего воздуха. Но с пластиковыми стеклопакетами помещения становятся практически герметичными.

Так что же делать? В частных домах можно сделать отверстие в стене и вывести венткороб в него.


В частных домах для вытяжки можно сделать дополнительное вентотверстие

В многоквартирном доме это запрещено. Если такие изменения на фасаде и останутся незамеченными, то лишь до поры до времени, ведь таким образом вы нарушаете требования СП 60 (свода правил «Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха»).

В частности, согласно СП 54 любое окно обеспечивает приток свежего воздуха в помещение, то есть оно является приемным устройством наружного воздуха. А согласно СП 60 «Приемные устройства наружного воздуха не допускается размещать. на расстоянии менее 8 м по горизонтали от мест сбора мусора, интенсивно используемых мест парковки для трех и более автомобилей, дорог с интенсивным движением, погрузо-разгрузочных зон, систем испарительного охлаждения, верхних частей дымовых труб, мест выброса вытяжного воздуха и мест с выделениями других загрязнений или запахов». То есть вывод для вытяжки должен быть на расстоянии не менее 8 м по горизонтали от окна.

Можно разделить вентиляционное отверстие с помощью специальной накладки. Верхняя его часть предназначена для выведения короба, нижняя — для прямого потока воздуха.


Вентрешетка с отверстием для вывода воздуха из вытяжки

Важно! Решетку при таком подключении следует располагать под коробом, чтобы он не перекрывал отверстие.

Но и у такого подключения есть минусы. Во-первых, снижаются объемы естественной циркуляции воздуха, ведь часть входа в канал перекрыта. Во-вторых, часть воздуха, попавшего из вытяжки, будет возвращаться в помещение. Никакие решетки и обратные клапаны не способны обеспечить стопроцентную защиту.

Еще один вариант — подключение с помощью тройника и обратного клапана со смещенной осью. В этом случае не нарушается естественная вентиляция и вытяжка подключена по правилам.

Схема подключения вытяжки с тройником и обратным клапаном

Можно вообще забыть про вентканалы и использовать рециркуляционные вытяжки, которые не требуют подключения к вентиляции, а значит, им не нужен воздуховод. Они всасывают воздух, очищают его с помощью угольных фильтров и выводят обратно в помещение. Конечно, такая вытяжка не влияет на воздухообмен в помещении и требует регулярной замены фильтров, но в некоторых случаях является единственно возможным решением.

Проблема 3. Шум от вентканала

Проблема: потоки воздуха создают вибрации в вентканале.

Хорошо, если вентотверстие расположено непосредственно над плитой, и для подключения вытяжки не требуется сооружения дополнительных венткоробов. Но так везет не всем. Что же делать?


Вентканал может быть не основным акцентом интерьера

Материал воздуховода

Самый простой способ, которым довольно часто пользуются для воздухоотведения, — прокладка гофротрубы. Она гибкая, и ею можно обогнуть любые препятствия. Однако, проходя по такому каналу, поток воздуха создает неприятный шум. Поэтому рекомендуется выполнять подводку к вентотверстию с помощью гладких коробов (например, из пластика).


Гибкая подводка к вентканалу

Важно! Если пластиковые короба проходят рядом с обогревателями или батареями, их необходимо защитить теплоизоляцией. Пластик не должен нагреваться выше 50°С.

Форма воздуховода

Круглые вентиляционные короба создают меньше сопротивления, а значит, работают эффективно и тихо. Но не в каждом интерьере они смотрятся гармонично или хотя бы аккуратно. Поэтому в большинстве случав предпочтение отдают прямоугольным коробам.

Сечение венткороба должно либо соответствовать сечению патрубка вытяжки, либо быть немного больше него. Если сделать канал меньше, снизится производительность, возрастут уровень шума и нагрузки на элементы системы вентиляции.

В отличие от гофрированной трубы пластиковые короба нельзя согнуть, поэтому, если нужно выполнить отступ, поворот или подняться вверх, используют специальные фасонные элементы.

Важно! Чем меньше поворотов и изгибов, тем тише и производительнее работа вытяжки.

Не менее важно качество сборки и фиксации деталей. Они должны плотно примыкать друг к другу, а сами короба или трубы необходимо зафиксировать на стене хомутами. Если труба длинная, располагать хомуты нужно на расстоянии не больше 1 м. Между стеной и коробом можно уложить пенопласт, который снизит уровень шума от возникающих в трубе вибраций.


Короба должны быть надежно собраны и зафиксированы

Если на кухне планируется натяжной потолок, лучше выбирать венткороб прямоугольного сечения. Он займет меньше места и останется незаметным. Перед монтажом потолков необходимо предварительно проверить систему воздухоотведения, включив ее на полную мощность. Она не должна вибрировать и создавать неприятных шумов. При необходимости фиксацию можно усилить.


Венткороб можно спрятать за натяжным потолком. На фото — вытяжка «Грека» от ELIKOR

Проблема 4. Неудобство подключения к сети

Причина: не продуманное заранее расположение розеток.

Вытяжка не является мощным оборудованием, поэтому не требует обособленного подключения — она может работать от общей розеточной группы. И все-таки лишних, нависающих над плитой проводов (например, от удлинителя) быть не должно.

Расположение розетки следует продумать еще на этапе планирования кухонного пространства. В отличие от холодильника или духового шкафа розетка для вытяжки должна быть расположена наверху, то есть над самой вытяжкой. Где именно, зависит от нескольких факторов. Первый — тип плиты. Второй — тип вытяжки. Третий — длина сетевого шнура. Требования к расстояниям:

  • для газовых плит и вытяжек прямого типа расстояние от варочной панели до нижней точки вытяжки должно быть 75-85 см;
  • если вытяжка наклонная, расстояние может быть 55-65 см;
  • для электрических плиты и прямых вытяжек — 65-75 см;
  • для электрических плит и наклонных вытяжек — 34-45 см.


Пример наклонной вытяжки «Кварц» от ELIKOR

Таким образом, мы примерно понимаем высоту расположения самой вытяжки и находим наиболее подходящее место для розетки, чтобы подключение можно было осуществить без удлинителя. При необходимости розетку можно спрятать в кухонном шкафу, вырезав отверстие в задней стенке.

Проблема 5. Долгая и неприятная процедура ухода

Причина: неверно подобранное моющее средство.

Основной уход сводится к своевременной чистке деталей фильтров вытяжки. Некоторые модели оснащены специальным датчиком, который сигнализирует о необходимости обслуживания. Если такого нет, мыть вытяжку нужно раз в 3-4 недели, но все зависит от интенсивности использования агрегата. Самым неприятным в этом процессе является мытье жироуловителя, так как именно он накапливает на себе грязь. Проще дело обстоит у тех моделей, в которых большую часть решетки закрывает стеклянная панель.

Чем же отмыть вытяжку? В большинстве случаев с этой работой прекрасно справляется посудомоечная машинка. Ее нет? Вооружаемся щеткой и средством для мытья посуды. Если оно не справляется, можно использовать мощные жироудалители.

Чтобы понять, справится ли моющее средство с жиром на вытяжке, достаточно изучить его состав. Для борьбы с сильными загрязнениями — а именно такие и бывают на жироуловителях — понадобятся средства, в которых есть гидроксид натрия (NaOH). Например, «Шуманит Extra» Bagi, жироудалители марок Unicum, Frau Gretta, Sanita. Но здесь нужно быть осторожным, потому что есть риск повредить пластиковые детали, краску и другие элементы вытяжки.


Мыть жироуловитель следует не реже одного раза в 3-4 недели

Есть масса народных рецептов создания подобных моющих средств, но нужно понимать, что, во-первых, они могут быть не так эффективны; во-вторых, непредсказуемо воздействовать на другие поверхности; в-третьих, на уборку придется потратить больше времени и сил. Не используйте моющие средства в виде спреев, чтобы исключить их попадание на лампочки и другие поверхности. Откажитесь от абразивных очистителей: они тоже могут повредить детали оборудования.

Если в конструкции предусмотрен угольный фильтр, его нужно менять каждые 3-4 месяца. Вымыть его попросту не получится.

Как видим, большинство проблем, которые могут возникнуть при выборе и установке вытяжки, вполне решаемы. Остается сделать правильный выбор — и наслаждаться чистым воздухом на кухне.